Alerji vücudumuzu koruyan bağışıklık sisteminin normalde zararlı olmayan birtakım maddelere aşırı yanıt vermesidir. Vücudumuz eğer bir maddeye karşı alerjik ise alerjen ile karşılaşdığında histaminler salgılar. Histaminler çevredeki dokunun uyarılmasına ve alerjinin diğer görünen semptomlarının ortaya çıkmasına neden olur (hapşırma, gözlerde sulanma ve kaşıntı, dokuda kızarma ve döküntü, burun akıntısı gibi). Alerji testleri hastaların şikayetlerinin alerji ile ilgili olup olmadığını araştırmak alerjik kökenli ise hangi alerjenlere karşı duyarlı olduğunu belirlemek ve yapılacak tedaviyi test sonuçlarına göre düzenlemek amacıyla yapılmaktadır.